La cuisine !!! Unir différentes saveurs, marié le sucré-salé.. C'est tout un art !! Quand les aliments sont bien accordés, la cuisine aiguise les papilles de tous les invités. Elle met du baume au cœur et nous met de bonne humeur. Mais la cuisine c'est surtout savoir faire plaisir aux autres. J'espère donc que mes délices vous régaleront
Ingrédients: - 3 oeufs - 150g de sucre - 190g de farine - 62ml d'huile - 1/2 sachet de levure - 2 cuillères à soupe de cacao en poudre - 62ml de lait - Vanille liquide Préparation: Battez en neige très ferme les 3 blancs d'oeufs avec 75g de sucre. Battez...
Ingrédients: Pour la base: - 120g de spéculoos - 30g de beurre Pour la garniture: - 250g de mascarpone - 500g de fromage blanc - 60g de sucre - 3 œufs - 1 cui. à soupe de jus de citron - 1 cui. à soupe de zestes de citron Pour le Limon curd: - 4 citrons...
Ingrédients: Pour 4 personnes: Pour la crème montée à la vanille: - 100g de chocolat blanc - 200g de crème liquide entière (30% - 35% de mg) - 1 gousse de vanille Pour la gelée de mangue: - 1 mangue (mettre des morceaux de cotés pour la déco) - 2 feuilles...
Le Magic cake à la vanille est un gâteau "magique" du fait qu'on prépare une seule pâte et qu'à la fin de la cuisson, on distingue 3 couches différentes de gâteau Ingrédients: - 4 oeufs - 1 cuillère à soupe d'eau - 150g de sucre - 125g de beurre - 115g...
Le Tarumble = Mi tarte mi crumble Ingrédients: Pour la crème de mascarpone: - 250g de mascarpone - 100g de sucre - 3 œufs Pour le crumble: - 150g de farine - 100g de sucre - 125g de beurre pommade Pour le reste: - 1 pâte Brisée - 200g de cerises coupées...
Ingrédients: Pour 4 à 5 personnes (selon les verrines): - 175g de chocolat noir - 8cl de lait - 1 jaune d’œuf - 4 blancs d’œufs - 20g de sucre - 1 pincée de sel Préparation: Faire bouillir le lait Pendant ce temps, cassez le chocolat dans un saladier...
Ingrédients: Pour 12 samoussas: - 6 feuilles de brick - miel - 200g de chèvre frais - 1 œuf - thym ( optionnel ) - herbes de Provence Préparation: Dans un bol, mélangez le miel et le fromage de chèvre ainsi que le thym et les herbes de provence Commencez...
Ingrédients: - 2 pâte feuilletées ( ou faite la maison selon le temps ) - 100g de sucre en poudre - 140g de poudre d'amandes - 2 œufs - 1 jaune d’œuf - 75g de beurre mou ( pas fondu !! ) - 1 fève Préparation: Déroulez votre première pâte feuilletée et...
La cuisine !!! Unir différentes saveurs, marié le sucré-salé.. C'est tout un art !! Quand les aliments sont bien accordés, la cuisine aiguise les papilles de tous les invités. Elle met du baume au cœur et nous met de bonne humeur. Mais la cuisine c'est surtout savoir faire plaisir aux autres. J'espère donc que mes délices vous régaleront
/image%2F1935247%2F20160430%2Fob_68d948_13103314-10205797425967050-23444098163.jpg)
/image%2F1935247%2F20160220%2Fob_d0ec62_1455992585655.jpg)
/image%2F1935247%2F20160214%2Fob_2c2e16_1455458490943.jpg)
/image%2F1935247%2F20160211%2Fob_35efaa_1455202653049-1.jpg)
/image%2F1935247%2F20160131%2Fob_a8eedf_1454267058798-1.jpg)
/image%2F1935247%2F20160126%2Fob_c33c47_20160125-203227-1.jpg)
/image%2F1935247%2F20160123%2Fob_6e5a6f_1453547555475.jpg)
/image%2F1935247%2F20160110%2Fob_57f443_20160108-182901.jpg)
/image%2F1935247%2F20160110%2Fob_887896_20160109-140300.jpg)
/image%2F1935247%2F20151230%2Fob_bd46c3_1782031-10201860664110464-651753307032.jpg)
/image%2F1935247%2F20160430%2Fob_68d948_13103314-10205797425967050-23444098163.jpg)
…
/image%2F1935247%2F20160220%2Fob_d0ec62_1455992585655.jpg)
/image%2F1935247%2F20160214%2Fob_2c2e16_1455458490943.jpg)
/image%2F1935247%2F20160211%2Fob_35efaa_1455202653049-1.jpg)
/image%2F1935247%2F20160131%2Fob_a8eedf_1454267058798-1.jpg)
/image%2F1935247%2F20160126%2Fob_c33c47_20160125-203227-1.jpg)
/image%2F1935247%2F20160123%2Fob_6e5a6f_1453547555475.jpg)
/image%2F1935247%2F20160110%2Fob_57f443_20160108-182901.jpg)
/image%2F1935247%2F20160110%2Fob_887896_20160109-140300.jpg)
